Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 200 g de maroilles
- 200 g de fromage blanc
- 2 pâtes brisées
- 3 oeufs (et 1 jaune pour la finition)
Préparation :
Etaler la premère pâte brisée dans un moule à gâteau beurré. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette. Couper le maroille en dés (ôter la croute) et placer les sur la pâte.
Mélanger les 200g de fromage blanc avec les 3 oeufs entiers. Saler, poivrer et verser le tout sur les dés de maroilles.
Recouvrir avec la seconde pâte et coller les bords en pinçant.
Faite un trou d'un centimètre au milieu de la pâte.
Mettre au four à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes.
Servir chaud accompagné d'une salade verte.
